Japonsko

Japonská kuchyňa (Washoku) je svetoznáma svojou čerstvosťou a estetikou, založená na ryži, rybách, morských plodoch a zelenine. Vyznačuje sa minimálnou tepelnou úpravou a dôrazom na zvýraznenie prirodzenej chuti surovín, často s využitím piatej chute – umami.

Spoznajte japonskú kuchyňu cez horúci "Ramen", dôkladne zvinutom "Maki" s čerstvým lososom a avokádoma zakončite svoj zážitok nadýchanými "Dorayaki".